2012. február 29., szerda

Sajtos hús párolt rizzsel

Az egyik kedvenc ételünk a sajtos hús párolt rizzsel.
Ilonám is nagyon szereti.
Gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű recept.


Hozzávalók: (3 személyre)
6 szelet tarja, só, bors, 15-20 dkg sajt, 1 pohár tejföl, 1 kk vaj, 1 tk sertés zsír.

Elkészítése:
A tarja szeleteket sózom, borsozom, majd vékonyra klopfolom. Kevés zsíron nagy lángon kicsit megpirítom a szeletek mindkét oldalát. Közben lereszelem a sajtot, kivajazom a tűzálló tepsit. (Én olyan tűzálló edényben készítem, amibe 3 szelet hús fér el egymás mellett.)


A kivajazott edénybe teszem egymás mellé a tarja szeleteket, majd meglocsolom tejföllel, és reszelt sajttal. Újból jönnek a husi szeletek, tejföl, végül sajt.


180 fokon sütöm addig, amíg a sajt szépen pirul.







Párolt rizzsel tálalom.

6 megjegyzés:

  1. A sajtos hús nálam is nyerő...:)

    VálaszTörlés
  2. Fincsi ez a husi, a kis leányzó pedig nagyon édes a nagy tányérral... :))
    Sok sikert a bloghoz, jó sütést-főzést kívánok!

    VálaszTörlés
  3. Húúú ez a kajcsi nálunk is nyerő! Szoktam hasonlót csinálni, de fokhagymát is zúzok rá, felkarikázott hagymát teszek a rétegek közé, esetleg egy kis bacon a tetejére. Hmmm nyami...

    VálaszTörlés
  4. Nagyon édes a kis Ilonád,és nagyon szépen eszi ezt a fincsi ételt.Elvisszük ezt is.:):)

    VálaszTörlés
  5. Örülök, hogy tetszik Nektek!!!!!!

    VálaszTörlés